Resep Tahu Kuning Cah Sawi Asin Enak, Menu Praktis Untuk Santap Siang

BAHAN-BAHAN :

• 2 buah tahu kuning, dipotong kotak
• 1 bungkus sawi asin, dipotong-potong
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 buah cabai merah keriting, dipotong serong
• 2 buah tomat, dipotong-potong
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 200 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• Bumbu Halus:
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum. Masukkan tomat. Aduk.
2. Masukkan sawi asin dan tahu. Aduk rata. Tambahkan garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.