Resep Tumis Jantung Ayam Enak, Menu Olahan Jeroan yang Bikin Perut Lapar Terus
BAHAN-BAHAN :
- 250 gram jantung ayam, rebus
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sedndokmakan saus tomat
- 1 1/2 sendok teh garam1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
- 150 mililiter air
Bumbu Iris:
- 4 butir bawang merah
- 2 buah cabai merah besar
- 1 buah cabai hijau besar
- 1 cm lengkuas, memarkan
Bumbu Halus:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 butir kemiri, sangrai
- 1 cm kunyit, bakar
CARA MEMBUAT :
- Tumis bumbu halus, bumbu iris, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Masukkan jantung ayam. Aduk rata.
- Bubuhi kecap manis, saus tomat, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Aduk hingga meresap. Taburi daun bawang.
Post a Comment for " Resep Tumis Jantung Ayam Enak, Menu Olahan Jeroan yang Bikin Perut Lapar Terus "