Resep Siomay Goreng Enak, Camilan Sederhana yang Rasanya Pasti Bikin Terkejut
BAHAN-BAHAN :
- 1 ekor ikan nila, buang tulangnya, cincang halus
- 200 gram paha ayam fillet, cincang halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 50 ml air es
- 100 gram tepung sagu tani
- 14 lembar kulit siomay siap pakai
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
- 100 gram sambal kacang, untuk pelengkap
CARA MEMBUAT :
- Campur rata ikan, ayam, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Uleni sampai tercampur rata. Masukkan air es. Uleni rata.
- Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
- Ambil selembar kulit. Beri adonan isi. Pilin sisinya. Semprotkan air pada bagian sisinya. Letakkan di atas alat pengukus yang telah diberi alas daun pisang dan diolesi sedikit minyak.
- Kukus di atas api sedang 20 menit hingga matang. Dinginkan.
- Goreng siomay di dalam minyak yang sudah dipanaskan, di atas api sedang hingga kecokelatan.
- Sajikan bersama sambal kacang.
0 Response to " Resep Siomay Goreng Enak, Camilan Sederhana yang Rasanya Pasti Bikin Terkejut "
Post a Comment