Resep Sayur Asam Kacang Merah Enak, Hidangan Berkuah Segar Untuk Disantap Saat Siang Hari - Micinseger

Resep Sayur Asam Kacang Merah Enak, Hidangan Berkuah Segar Untuk Disantap Saat Siang Hari

BAHAN-BAHAN :

  • 75 gram kacang merah kering, direbus
  • 50 gram jagung putren, dipotong-potong
  • 100 gram nangka muda, dipotong-potong
  • 20 gram daun melinjo
  • 2 1/2 sendok teh air asam jawa
  • 2 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula merah
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1.500 ml airBumbu Halus:
  • 1 buah cabai merah besar, digoreng
  • 2 buah cabai merah keriting, digoreng
  • 8 butir bawang merah, digoreng
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, digoreng
  • 1 cm kunyit, digoreng
  • 1/2 sendok teh terasi, digoreng

CARA MEMBUAT :

  1. Didihkan air, nangka muda, daun salam, dan lengkuas. Masukkan bumbu halus, garam, gula merah, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai mendidih.
  2. Tambahkan kacang merah dan jagung putren. Aduk rata.
  3. Masukkan daun melinjo dan asam jawa. Masak sampai matang.

0 Response to " Resep Sayur Asam Kacang Merah Enak, Hidangan Berkuah Segar Untuk Disantap Saat Siang Hari"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Bawah Artikel