Resep Sayur Urap Tabur Teri Goreng Enak, Menu Olahan Sayuran Khas Indonesia Dengan Rasa yang Bikin Nagih
BAHAN-BAHAN :
- 200 gram kelapa setengah tua, parut kasar
- 4 lonjor kacang panjang, potong 3 cm, rebus
- 125 gram taoge, rebus sebentar
- 4 lembar kol, potong-potong, rebus sebentar
- 1 ikat bayam, siangi, rebus sebentar
- 50 gram petai cina, ambil bijinya
- 1 ikat kecil daun kemangi petiki daunnya
- 100 gram teri nasi, seduh air hangat, goreng sampai kering
Bumbu Halus:
- 3 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai merah keriting
- 5 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
- 5 siung bawang putih
- 3 cm kencur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula merah
CARA MEMBUAT :
- Aduk rata kelapa parut dan bumbu halus.
- Kukus di dalam kukusan panas selama 30 menit sampai matang. Angkat. Sisihkan.
- Campur kacang panjang, taoge, kol, bayam, petai cina, dan daun kemangi. Aduk rata.
- Tambahkan campuran kelapa kukus. Aduk rata.
- Sajikan bersama taburan teri goreng yang renyah.
0 Response to "Resep Sayur Urap Tabur Teri Goreng Enak, Menu Olahan Sayuran Khas Indonesia Dengan Rasa yang Bikin Nagih "
Post a Comment