Resep Sambal Goreng Kentang dan Petai Enak, Makan Pasti Semakin Lahap Dengan Menu Lezat Ini
BAHAN-BAHAN :
- 350 gram kentang mini, dibelah dua bagian dan digoreng sampai berkulit
- 10 buah petai, potong-potong
- 1 sendok makan ebi, disangrai dan dimemarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 1 sendok teh air asam, dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok teh gula pasir
- 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 8 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 5 butir kemiri
- 1 cm kunyit
CARA MEMBUAT :
- Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan petai dan ebi. Tumis sampai harum.
- Masukkan kentang. Aduk rata. Tuang santan. Masak sampai mendidih.
- Masukkan garam, gula pasir, dan air asam. Masak sampai matang dan kuah mengental.
0 Response to "Resep Sambal Goreng Kentang dan Petai Enak, Makan Pasti Semakin Lahap Dengan Menu Lezat Ini "
Post a Comment