Resep Hati Ampela Masak Kuning Enak, Menu Jeroan Dengan Rasa yang Menggiurkan
BAHAN-BAHAN :
- 8 pasang hati ampela
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 500 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
- 100 gram rebung, iris korek api, rebus 2 kali, tiriskan
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
- 3 cm kunyit, bakar
- 2 butir kemiri, sangrai
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar
CARA MEMBUAT :
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
- Masukkan hati ampela. Aduk sampai berubah warna.
- Tuang santan. Bubuhi garam dan gula. Aduk hingga mendidih.
- Tambahkan rebung. Masak sampai matang dan meresap.
0 Response to " Resep Hati Ampela Masak Kuning Enak, Menu Jeroan Dengan Rasa yang Menggiurkan "
Post a Comment