Resep Buntil Cumi Daun Melinjo Enak, Sajian Unik yang Harum Dan Juga Lezat - Micinseger

Resep Buntil Cumi Daun Melinjo Enak, Sajian Unik yang Harum Dan Juga Lezat

Thursday, December 24, 2020 Add Comment Edit

BAHAN-BAHAN :

500 gram cumi
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
250 gram kelapa parut kasar
50 gram daun melinjo, potong-potong kasar
3 buah cabai merah besar, potong serong
8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
3 lembar daun pisang, untuk membungkus

Bumbu Halus:

8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar, sangrai
1 cm kencur
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir

CARA MEMBUAT :

Potong-potong cumi 2 cm.
Lumuri cumi dengan air jeruk lemon dan garam. Biarkan 15 menit.
Campur kelapa parut kasar, daun melinjo, cabai merah, daun jeruk, bumbu halus, dan cumi. Aduk rata.
Ambil daun pisang. Sendokkan campuran cumi.
Bungkus bentuk tum. Semat dengan lidi.
Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.

0 Response to " Resep Buntil Cumi Daun Melinjo Enak, Sajian Unik yang Harum Dan Juga Lezat "

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)