Resep Ayam Bakar Saus Bawang Putih Enak, yang Begitu Mudah Dimasak
BAHAN-BAHAN :
- 6 buah paha ayam bawah
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 cm jahe, parut
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh kecap inggris
Bahan Saus:
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 4 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 250 ml air
- 1 sendok teh maizena, larutkan dengan 1 sdt air
- 2 sendo makan minyak, untuk menumis
CARA MEMBUAT :
- Lumuri paha ayam, bawang putih, jahe, pala, garam, merica, dan kecap inggris. Diamkan 1 jam.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Bubuhi saus tiram, saus tomat, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai meresap. Angkat dan bakar sampai kecokelatan.
- Rebus sisa saus sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.
- Sajikan ayam bersama saus.
0 Response to "Resep Ayam Bakar Saus Bawang Putih Enak, yang Begitu Mudah Dimasak"
Post a Comment