Resep Ayam Bakar Pasundan, Lezat Seimbang Manis Gurihnya - Micinseger

Resep Ayam Bakar Pasundan, Lezat Seimbang Manis Gurihnya

BAHAN-BAHAN :

  • 1 ekor ayam
  • 500 ml air kelapa
  • Garam secukupnya
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 lembar daun jeruk
  • Minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

  • 5 butir kemiri
  • 2 buah cabe merah keriting ( boleh tambah jika mau lebih pedas)
  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm lengkuas muda
  • 2 cm jahe
  • 1 batang sereh ambil bagian putih saja

CARA MEMBUAT :

  1. Rebus ayam dengan air kelapa, garam dan lada sampai empuk. Dan angkat.
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan kecap manis, daun jeruk dan ayam aduk rata. Biarkan sebentar agar bumbu meresap.
  3. Bakar ayam dengan sisa bumbu hingga kecoklatan dan harum.
  4. Angkat sajikan.

0 Response to "Resep Ayam Bakar Pasundan, Lezat Seimbang Manis Gurihnya "

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Bawah Artikel