Resep Ayam Bakar Sambal Pecel Hidangan Spesial, Pasti Ketagihan - Micinseger

Resep Ayam Bakar Sambal Pecel Hidangan Spesial, Pasti Ketagihan

BAHAN-BAHAN :

  • 1 ekor ayam berat 700 gr
  • 50 gr kacang tanah, goreng
  • 50 gr gula merah
  • 5 buah daun jeruk
  • 1 sdt asam jawa
  • 60 ml santan instan
  • 250 air
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

  • 10 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buang cabe merah
  • 10 buah cabe rawit atau sesuai selera
  • 2 ruas jari kencur
  • 3 buah kemiri
  • 1 sdt terasi, bakar

CARA MEMBUAT :

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum. Lalu masukkan daun jeruk, gula merah dan asam jawa aduk rata.
  2. Masukkan ayam, air, santan kental dan kacang tanah yang sudah diblender halus, tambahkan garam aduk rata lalu tutup wajan. Aduk sesekali lalu biarkan hingga kuah menyusut.
  3. Ayam siap dipanggang atau dibakar. Sajikan dengan sambal terasi atau yang lainnya.
  4. Ayam Bakar Sambal Pecel siap dinikmati bersama nasi putih.

0 Response to "Resep Ayam Bakar Sambal Pecel Hidangan Spesial, Pasti Ketagihan"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Bawah Artikel