Resep Udang Asam Manis
BAHAN-BAHAN :
- 500 gr udang .
- 1 bh timun, potong buang bijinya
- 3 btg daun bawang, iris
- 2 bh tomat, belah .
- 1 bh bawang bombay, iris
- 10 bj rawit utuh
- sdm saus tomat
- sdm saus asam manis instan
- Air secukupnya
- Garam
- Gula
Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
CARA MEMBUAT :
- Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai wangi, masukkan udang tumis hingga udang berubah warna.
- Tambahkan saus asam manis dan saus tomat, aduk rata, beri air secukupnya, garam dan gula.
- Setelah udang hampir matang, masukkan timun, tomat, rawit dan daun bawang. Aduk rata, msak hingga matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
0 Response to " Resep Udang Asam Manis "
Post a Comment