Resep Bolu Kukus Semangka - Micinseger

Resep Bolu Kukus Semangka

BAHAN-BAHAN :

  • 2 butir telur utuh besar
  • 165 gr gula pasir
  • 125 cc air soda/sprite (me: air soda)
  • 200 gr tepung protein rendah
  • 1 sdt emulsifier (me: SP)

Add:

  • Pasta pandan
  • Pewarna merah
  • Milk ceres

CARA MEMBUAT :

  1. Mixer telur, gula, air soda dan tepung selama 7 menit stelah itu masukkan SP dan mixer kembali selama 5 menit. Jadi jumlah waktu mixer adonannya ini 12 menit dgn menggunakan Stand Mixer MX-100 Pink mito.id dgn level speed 11.
  2. Stelah itu bagi adonannya menjadi 4 bagian: beri pasta pandan untuk adonan warna hijau muda & hijau tua, beri pewarna merah untuk adonan warna pink lalu adonan putih (original tanpa tambahan apapun). Untuk adonan pink beri milk ceres secukupnya, aduk asal rata.
  3. Masukkan masing-masing adonan tsb ke dlm plastik segitiga lalu semprotkan adonannya ke cup kertas bolu kukus scara bergantian mulai dari adonan pink ceres, putih, hijau muda dan hijau tua.
  4. Panaskan kukusan dan beri kain di tutupnya agar air tidak menetes di adonan saat kukus (aku tidak pakai kain).
  5. Terakhir, masukkan adonan bolkus ke dalam kukusan lalu kukus dgn api besar hingga bolkus matang +/- 15 menit (jgn buka tutup kukusan slama proses mengukusnya ya).

0 Response to " Resep Bolu Kukus Semangka"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Bawah Artikel