Resep Bumbu Dasar Merah Untuk Aneka Masakan - Micinseger

Resep Bumbu Dasar Merah Untuk Aneka Masakan

BAHAN-BAHAN :

  • 350 grm cabe merah keriting
  • 10 buah cabe rawit
  • 150 grm bawang merah
  • 75 grm bawang putih kating
  • 2 cm lengkuas
  • 1/2 sdt terasi bakar
  • 2 lbr daun salam
  • 4 lbr daun jeruk
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 200 ml minyak goreng,kurang lebih

CARA MEMBUAT :

  1. Haluskan cabe,bawang merah,bawang putih,lengkuas dgn blender,kasih air biar blendernya ga macet.
  2. Tuang bumbu halus ke wajan, jangan kasih minyak dulu, masak bumbu di wajan hingga airnya menyusut, boleh pake api besar.
  3. Setelah air menyusut tuangkan minyak,aduk rata,masukin daun salam & daun jeruk kecilkan api,masak dgn api kecil,harus dgn api kecil ya,agar bumbunya matang sempurna,bumbu jg akan awet & tahan lama,sambil di aduk sesekali, tambahkan garam, terasi & gula.
  4. Masak sampai bumbu berminyak & benar2 matang, jadi masaknya udah pasti lama ya moms, angkat, buang daun jeruk & daun salamnya, dinginkan.
  5. Masukan ke dalam wadah, tutup rapat, simpan di kulkas, bumbu dasar merah siap digunakan

0 Response to " Resep Bumbu Dasar Merah Untuk Aneka Masakan"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Bawah Artikel